Pizza con pesto rojo para dos

Pizza con pesto rojo para dos

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Příprava 20min.

Celkový 1hod.

2 raciones

Suroviny

Masa

160 g de agua
10 g de levadura prensada fresca
250 g de harina de fuerza
½ cucharadita de sal

Pesto rojo

30 g de tomates secos
30 g de albahaca fresca
50 g de piñones crudos
2 dientes de ajo
50 g de queso parmesano en trozos
70 g de salsa de tomate

70 g de tomate frito
60 g de aceite de oliva virgen extra

Montaje

100 - 125 g de queso mozzarella en trozos
60 g de cecina en tiras finas
30 g de rúcula
1 chorrito de aceite de oliva virgen extra

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 45.86 g

Kalorie 5055 kJ / 1209 kcal

Tuk 71.44 g

Vláknina 7.95 g

Sacharidy 95.74 g

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