Galets a la borgoñona

Galets a la borgoñona

3.7 7 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 30min.

24 unidades

Suroviny

Cocción de pasta

24 galets (150 g)
1500 g de agua
1 cucharada de sal

Mantequilla a la borgoñona

3 dientes de ajo
1 chalota
20 g de hojas de perejil fresco
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra recién molida
200 g de mantequilla a temperatura ambiente
1 cucharadita de coñac
1 cucharada de vino blanco
1 pellizco de nuez moscada molida

Montaje

24 caracoles cocidos
2 cucharadas de pan rallado

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 unidad

Protein 1.02 g

Kalorie 373 kJ / 89 kcal

Tuk 7.09 g

Vláknina 0.37 g

Sacharidy 5.36 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

De tapas 80 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Bricks de patata con yema

2h 20min

Cup tropical con cava

5min

Pan frito indio (panipuri)

1h

Rillettes de cerdo

2h 10min

Julepe de melocotón

2h 10min

Menú: Bullabesa

1h 5min

Arroz mediterráneo

35min

Lentejas con foie escabechado

33h 30min

Crema de guisantes dulces y polvo de kikos (Salvador Gallego)

2h 15min

Espaguetis con almejas, setas y alcachofas

50min

Aperitivos de hojaldre

25min

Panzerotti a la romana

1h