Galets a la borgoñona

Galets a la borgoñona

3.7 7 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 30min.

24 unidades

Suroviny

Cocción de pasta

24 galets (150 g)
1500 g de agua
1 cucharada de sal

Mantequilla a la borgoñona

3 dientes de ajo
1 chalota
20 g de hojas de perejil fresco
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra recién molida
200 g de mantequilla a temperatura ambiente
1 cucharadita de coñac
1 cucharada de vino blanco
1 pellizco de nuez moscada molida

Montaje

24 caracoles cocidos
2 cucharadas de pan rallado

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 unidad

Protein 1.02 g

Kalorie 373 kJ / 89 kcal

Tuk 7.09 g

Vláknina 0.37 g

Sacharidy 5.36 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

De tapas 80 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Sal de algas para pescados y mariscos

5min.

Sorbete de pétalos de rosa

5min.

Pato relleno a la navarra

3hod. 15min.

Papillote de plátano y piña

35min.

Macedonia templada de frutas tropicales

25min.

Natillas de cerveza negra

10min.

Flan de queso azul para dos

30min.

Brochetas de pollo al estilo de la India

8hod. 30min.

Manzanas a la barbacoa con queso y vainilla

35min.

Pintada con salsa de chocolate

1hod. 35min.

Albóndigas de cordero y chimichurri con ensalada

2hod.

Carpaccio de melón con sabayón de moscatel

10min.