Pintada con salsa de chocolate

Pintada con salsa de chocolate

4.0 2 hodnocení

Příprava 35min.

Celkový 1hod. 35min.

4 raciones

Suroviny

1 pintada
1 zanahoria en trozos
50 g de puerro en trozos
50 g de cebolla en trozos
½ tomate en trozos
1 ½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
40 g de harina
200 g de aceite para freír
1000 g de agua
1 bouquet garni (atadillo de hierbas: tomillo, laurel, perejil, romero, etc)
100 g de vino tinto
12 orejones de albaricoque
2 - 3 cucharadas de pistachos pelados (sin sal)
50 g de brandy
10 g de maicena
25 g de mantequilla
25 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 35.02 g

Kalorie 2493 kJ / 596 kcal

Tuk 39.72 g

Vláknina 5.44 g

Sacharidy 24.68 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Ave que vuela... 12 recepty/-ů
Španělsko

Día de la madre - Recetas con chocolate 8 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Tartar de buey

10min.

Solomillo de cerdo con hinojo y naranja

2hod. 30min.

Cordero al ajillo

1hod.

Ossobuco a la milanesa

1hod. 10min.

Popietas de ternera con aceitunas (Paupiettes de veau aux olives)

1hod.

Pollo al vino tinto (Coq au vin)

9hod.

Albóndigas de cordero y chimichurri con ensalada

2hod.

Ensalada templada de berros con pulpo y langostinos

15min.

Calamares al whisky

45min.

Pollo en pepitoria

45min.

Pollo a la cerveza negra

45min.

Estofado de ciervo

1hod.