Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 pintada
- 1 zanahoria en trozos
- 50 g de puerro en trozos
- 50 g de cebolla en trozos
- ½ tomate en trozos
- 1 ½ cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 40 g de harina
- 200 g de aceite para freír
- 1000 g de agua
- 1 bouquet garni (atadillo de hierbas: tomillo, laurel, perejil, romero, etc)
- 100 g de vino tinto
- 12 orejones de albaricoque
- 2 - 3 cucharadas de pistachos pelados (sin sal)
- 50 g de brandy
- 10 g de maicena
- 25 g de mantequilla
- 25 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 596 kcal / 2493 kJ
- Protein
- 35.02 g
- Tuk
- 39.72 g
- Sacharidy
- 24.68 g
- Vláknina
- 5.44 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Costillas de cordero asadas con salsa de castañas y oporto
45min
Perdices con salsa de chocolate
3hod.
Lentejas con foie escabechado
33hod. 30min
Magret de pato con foie, manzanas y salsa de Pedro Ximénez
25hod.
Carpaccio de ternera con salsa de piñones
5min
Agua de Sevilla
5min
Pechuga de pollo a la naranja
20min
Cheesecakes de pistacho con mango
2hod. 30min
Rollos de sardina al horno
30min
Chuletitas de cordero con picada de avellanas y nueces
30min
Conejo con salsa de almendras y patatas al vapor
1hod.
Carrilleras en salsa de castañas y risotto de naranja
1hod. 40min