Pintada con salsa de chocolate

Pintada con salsa de chocolate

4.0 2 hodnocení
Příprava 35min
Celkový 1hod. 35min
4 raciones

Suroviny

  • pintada
    1
  • zanahoria en trozos
    1
  • de puerro en trozos
    50 g
  • de cebolla en trozos
    50 g
  • tomate en trozos
    ½
  • de sal
    1 ½ cucharadita
  • de pimienta negra molida
    2 pellizcos
  • de harina
    40 g
  • de aceite para freír
    200 g
  • de agua
    1000 g
  • bouquet garni (atadillo de hierbas: tomillo, laurel, perejil, romero, etc)
    1
  • de vino tinto
    100 g
  • orejones de albaricoque
    12
  • de pistachos pelados (sin sal)
    2 - 3 cucharadas
  • de brandy
    50 g
  • de maicena
    10 g
  • de mantequilla
    25 g
  • de chocolate fondant para postres (50% cacao)
    25 g

Nutriční hodnoty na 1 ración

Kalorie 596 kcal / 2493 kJ
Protein 35.02 g
Tuk 39.72 g
Sacharidy 24.68 g
Vláknina 5.44 g

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se Vám také líbit...