Oreja a la madrileña (Madrid)

Oreja a la madrileña (Madrid)

4.0 85 rating

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 10min.

6 raciones

Suroviny

500 g de agua
1000 g de oreja de cerdo cocida y adobada
50 g de aceite de oliva virgen extra
2 dientes de ajo
300 g de cebolla en cuartos
150 g de tomate triturado en conserva
1 cucharadita colmada de pimentón dulce
1 cucharadita colmada de pulpa de pimiento choricero
1 guindilla roja seca

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 23.08 g

Kalorie 1438 kJ / 344 kcal

Tuk 25.86 g

Vláknina 1.21 g

Sacharidy 4.76 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cocina española 15 recepty/-ů
Španělsko

COCINA ESPAÑOLA 15 recepty/-ů
Mexiko

Comunidad de Madrid 14 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Níscalos guisados

30min.

Patatas guisadas con costillas de cerdo adobadas

1hod.

Patatas revolconas

40min.

Conejo a la sidra

1hod.

Cochinillo asado con patatas panadera

2hod. 30min.

Mollejas de cordero a la zamorana (Castilla y León)

50min.

Cangrejos de río en salsa

30min.

Patatas a la riojana

40min.

Mejillones zamoranos en salsa picante

30min.

Judiones de la Granja con oreja

30min.

Carrilleras de ternera estofadas

9hod.

Gachas manchegas con panceta y chorizo

30min.