![Carcamusas de Toledo Carcamusas de Toledo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9F0099C8-DA4B-42BE-A2E6-B443510D96B7/Derivates/B385DA6D-36F2-45DF-A4D8-35A791180868.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 100 g de cebolla en trozos
- 70 g de aceite de oliva
- 400 g de tomate triturado en conserva
- 150 g de jamón ibérico en dados
- 150 g de chorizo en rodajas
- 800 g de magro de cerdo en trozos
- ½ cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- ½ cucharadita de orégano seco
-
50
g de vino blanco
nebo 50 g de brandy - 150 g de guisantes congelados
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 1495 kJ / 358 kcal
- Protein
- 37.28 g
- Sacharidy
- 5.44 g
- Tuk
- 20.74 g
- Vláknina
- 2.14 g
Alternativní recepty
Oreja a la madrileña (Madrid)
1 Std. 10 Min
Judías blancas con chorizo
40 Min
Patatas guisadas con costillas de cerdo adobadas
1 Std.
Gachas manchegas con panceta y chorizo
30 Min
Estofado de cerdo y pimientos de Padrón
40 Min
Caldereta manchega
1 Std.
Estofado de cerdo con menestra de verduras
1 Std. 15 Min
Guiso de patatas con magro
1 Std.
Judías blancas a la hortelana
45min
Judías blancas con costillas
45min
Patatas revolconas
40 Min
Magras con tomate
40 Min