Kompatibilní verze
Solomillo de ternera al Pedro Ximénez para dos
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 diente de ajo
- 20 g de aceite de oliva
- 180 g de vino dulce Pedro Ximénez
- 1 pellizco de sal
- ½ cucharadita de extracto de buey (p. ej. Bovril®)
- 2 medallones de solomillo de ternera
- 100 g de nata para cocinar
- 1 pellizco de pimienta molida
- 2 pellizcos de sal en escamas
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 1493 kJ / 357 kcal
- Protein
- 31.68 g
- Sacharidy
- 2.28 g
- Tuk
- 24.59 g
- Vláknina
- 0.05 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Tacos de solomillo ibérico a la mostaza
30 min
Salsa de Pedro Ximénez
35 min
Aleta de ternera rellena y salsa de Pedro Ximenez
1h 50 min
Medallones de solomillo de cerdo flambeado y salsa de turrón
15 min
Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho
1h 5 min
Solomillo de cerdo con salsa de vino tinto y zanahorias al vapor
45 min
Medallones de solomillo de cerdo al limón para dos
35 min
Carrillada al tomillo con menestra de verduras
1 godz. 10 min
Albóndigas en salsa de almendras
50min
Carrilleras al pimentón con verduras
1 Std. 20 Min
Solomillo de cerdo con salsa Cumberland
40 min
Pollo con salsa de queso y champiñones
25 min