Gnocchi di zucca al Taleggio

Gnocchi di zucca al Taleggio

2.8 22 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 10min.

6 porzioni

Suroviny

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
1000 g di acqua
500 g di patate a pasta farinosa pelate e a fette
200 g di polpa di zucca a cubetti (2-3 cm)
630 g farina tipo 0
2 - 3 pezzi di scorza di limone (volitelně) preferibilmente biologica
1 uovo
2 cucchiaino di sale
25 g di burro
300 g di latte
150 g di Taleggio a pezzi
2 - 3 fili di erba cipollina fresca tritata

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 1151.6 mg

Protein 23.5 g

Kalorie 2660.9 kJ / 636 kcal

Tuk 15.2 g

Vláknina 4.9 g

Nasycený tuk 8.9 g

Sacharidy 99.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sapori vegetariani d'inverno 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Pizza Dolomiti (senza glutine)

2hod. 55min.

Torta al cocco (vegan)

55min.

Torta integrale al profumo di agrumi

1hod.

Bignè con tre mousse

2hod.

Ghiaccioli cremosi kiwi e banana

9hod. 30min.

Cheesecake in bicchierino al gorgonzola e noci con miele

4hod. 50min.

Tiramisù di ricotta

6hod. 30min.

Focaccia di ceci saporita

3hod.

Semifreddo alla menta e cioccolato (senza lattosio)

2hod. 30min.

Agliata verde

15min.

Muffin integrali alle prugne

30min.

Muffin al Parmigiano Reggiano e noci

45min.