Gnocchi di zucca al Taleggio

Gnocchi di zucca al Taleggio

2.7 23 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 10min.

6 porzioni

Suroviny

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
1000 g di acqua
500 g di patate a pasta farinosa pelate e a fette
200 g di polpa di zucca a cubetti (2-3 cm)
630 g farina tipo 0
2 - 3 pezzi di scorza di limone (volitelně) preferibilmente biologica
1 uovo
2 cucchiaino di sale
25 g di burro
300 g di latte
150 g di Taleggio a pezzi
2 - 3 fili di erba cipollina fresca tritata

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 1151.6 mg

Protein 23.5 g

Kalorie 2660.9 kJ / 636 kcal

Tuk 15.2 g

Vláknina 4.9 g

Nasycený tuk 8.9 g

Sacharidy 99.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sapori vegetariani d'inverno 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Pane in cassetta allo yogurt (10-12 mesi)

3hod. 45min.

Semifreddo alla menta e cioccolato (senza lattosio)

2hod. 30min.

Bignè con tre mousse

2hod.

Tiramisù di ricotta

6hod. 30min.

Torta al cocco (vegan)

55min.

Muffin integrali alle prugne

30min.

Focaccia di ceci saporita

3hod.

Agliata verde

15min.

Muffin al Parmigiano Reggiano e noci

45min.

Flan di funghi porcini

1hod.

Crema di patate con polpo

1hod.

Crostata con crema di zucca

1hod. 40min.