Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Thermomix® TM31
Kompatibilní
Petto d'anatra a bassa temperatura con salsa all'arancia
Příprava 10min.
Celkový 1hod. 30min.
2 porzioni
Suroviny
Salsa all'arancia
-
50 g zucchero
-
75 g di vino bianco secco
-
50 g di burro a pezzi
-
200 g di succo di arancia spremuto fresco
-
1 cucchiaino colmo di amido di mais (maizena)
-
1 pizzico di sale
Filetti di anatra
-
2000 g di acqua
-
2 petti d'anatra con la pelle (pezzi da 200 g l'uno, altezza 2.5 cm massimo)
-
2 - 3 cucchiai olio extravergine di oliva
-
2 pizzichi di sale
-
2 pizzichi di pepe macinato fresco
-
2 rametti di timo fresco le foglioline lavate ed asciugate
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Protein
43.5 g
Kalorie
3305 kJ /
790 kcal
Tuk
52.2 g
Sacharidy
38.9 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Ricette gourmet
10 recepty/-ů
Itálie
Itálie
Mohlo by se vám také líbit...
Ceviche di tonno con vinaigrette al lime
1hod. 35min.
Petto d’anatra con pere e nocciole
1hod. 30min.
Marinatura al pompelmo rosa e paprika
20min.
Marinatura al Marsala
20min.
Filetto di maiale e fragole
1hod. 25min.
Filetto al vino passito e pepe verde (per 2 persone)
35min.
Petto d'anatra sottovuoto con purè di carote arrostite
3hod. 45min.
Filetto di coniglio con salsa alle prugne
2hod.
Filetto di maiale in salsa alle ciliegie
1hod. 30min.
Coda di rospo al bacon con salsa ai porri
1hod.
Petto d'anatra all'arancia sottovuoto con crema zabaione
2hod. 5min.
Ossobuco alla milanese
1hod. 10min.