Gnocchi al cavolo nero e erbette con crema al taleggio

Gnocchi al cavolo nero e erbette con crema al taleggio

4.2 75 rating

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 30min.

6 porzioni

Suroviny

Gnocchi

300 g di cavolo nero a pezzi (le foglie private della costa)
500 g di acqua
10 g di sale grosso
100 g di erbette di campo a foglia larga
700 g di patate a pasta farinosa pelate e a pezzi (2 cm)
300 g di farina tipo 0
5 g di sale
1 pizzico di pepe
1 pizzico di noce moscata

Crema di taleggio

200 g di Taleggio a pezzi
150 g di latte intero
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
1 pizzico di noce moscata
20 g di fecola di patate

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 16.6 g

Kalorie 1786 kJ / 427 kcal

Tuk 11.4 g

Vláknina 5.1 g

Sacharidy 61.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Di stagione 12 recepty/-ů
Itálie

Il carrello di ottobre 23 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Gnocchi di zucca al Taleggio

Gnocchi di zucca al Taleggio

1hod. 10min.

Gnocchi di zucca gialla

Gnocchi di zucca gialla

1hod. 5min.

Gnocchi di spinaci

Gnocchi di spinaci

55min.

Lasagne valtellinesi

Lasagne valtellinesi

2hod.

Gnocchi di patate e piselli

Gnocchi di patate e piselli

1hod.

Spätzle agli spinaci

Spätzle agli spinaci

1hod.

Spatzle alla barbabietola

Spatzle alla barbabietola

30min.

Gnocchi di ricotta e barbabietola

Gnocchi di ricotta e barbabietola

1hod. 30min.

Gnocchi alla romana zucca e Gorgonzola

Gnocchi alla romana zucca e Gorgonzola

1hod. 40min.

Malfatti bergamaschi

Malfatti bergamaschi

40min.

Spatzle verdi alla carbonara

Spatzle verdi alla carbonara

1hod.

Gnocchi zucca e salmone

Gnocchi zucca e salmone

1hod. 5min.