Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
La pâte à tarte
- 150 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 75 g de beurre, coupé en morceaux
- 1 pincée de sel
- 50 g d'eau
La garniture
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 4 brins de persil plat frais
- 150 g de jambon fumé, en morceaux
- 700 g d'échine de porc, désossée, détaillée en dés
- 1 œuf
- 30 g de cognac
- 1 c. à café rase de poivre moulu
- 15 g de sel
- beurre, pour le moule
- 6 œufs durs
- Nutriční hodnoty
- na 1 part
- Kalorie
- 1513.5 kJ / 361.7 kcal
- Protein
- 28.6 g
- Sacharidy
- 17.4 g
- Tuk
- 18.1 g
- Nasycený tuk
- 7.5 g
- Vláknina
- 0.8 g
- Sodík
- 1004.5 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Mousse de foie de volaille au porto
72 Std.
Terrine de lapin aux herbes
24 Std.
Terrine bressane
24 Std.
Délice de foies au riesling
2 Std. 50 Min
Rillettes de lapin
12 Std.
Pâté périgourdin
48h
Terrine en fraîcheur de crudités
4h 10min
Pâté en croûte
7 Std. 45 Min
Filet mignon séché aux herbes de Provence
480 Std. 20 Min
Foie gras de canard
72 Std.
Beurre d'escargot
10min
Rognons de veau sauce madère
20 min