Foie gras au piment d'Espelette

Foie gras au piment d'Espelette

4.7 64 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 72hod.

6 parts

Suroviny

1 foie gras de canard cru (400-500 g)
20 g de porto
5 g de calvados
2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 c. à café de piment d'Espelette
800 g d'eau
300 - 400 g de glaçons et un récipient d'eau froide

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 part

Protein 4 g

Kalorie 1914 kJ / 465 kcal

Tuk 48 g

Sacharidy 2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Saveurs & épices 10 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Foie gras de canard

72hod.

Filet mignon séché aux herbes de Provence

480hod. 20min.

Minicannelés au chorizo

12hod.

Foie gras au café et aux pruneaux

1hod. 35min.

Magret de canard et sa sauce vin et chocolat

40min.

Foie gras d'oie à la truffe

72hod.

Filet mignon de porc à la moutarde et pommes de terre

30min.

Foie gras farci aux figues

24hod.

Magret de canard séché aux épices

360hod.

Lotte et crevettes à l'américaine

1hod. 15min.

Gougères

45min.

Tartinade de chorizo

5min.