Baguetinas de cerveza (sin gluten)

Baguetinas de cerveza (sin gluten)

3.8 5 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 14hod.

3 unidades

Suroviny

Fermento

45 g de harina de trigo sarraceno (volitelně) casera o certificada sin gluten
30 g de harina de arroz casera o certificada sin gluten
85 g de agua
10 g de levadura prensada fresca envasada en pastillas

Masa

330 g de cerveza certificada sin gluten (p. ej. Ambar, Estrella Galicia)
40 g de manteca de cerdo
1 sobre de levadura de panadería deshidratada (consultar lista FACE)
250 g de harina panificable sin gluten Schär Mix B®
50 g de harina de arroz casera o certificada sin gluten
30 g de harina de trigo sarraceno casera o certificada sin gluten
40 g de harina de teff certificada sin gluten
20 g de psyllium
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de aceite para pincelar

Para el horno (cocción)

200 g de agua

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 unidad

Protein 14.87 g

Kalorie 2715 kJ / 650 kcal

Tuk 17.68 g

Vláknina 5.23 g

Sacharidy 107.72 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cocina sin gluten 15 recepty/-ů
Mexiko

Cocina sin gluten - Vol. I 15 recepty/-ů
Španělsko

Sin gluten, sin límites 94 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Bizcocho turco de té (cayli kek)

1hod.

Hogaza de centeno, pipas y linaza

16hod. 50min.

Compota de cebolla roja

2hod. 10min.

Barritas crujientes de cereales, cacahuetes y chocolate

1hod.

Caña de frambuesa

5min.

Mantequilla de aceite

1hod. 5min.

Cake de chocolate con jengibre confitado y cremoso de anís (Sergio y Javier Torres)

8hod.

Financieros de chocolate y pistacho

45min.

Pan de ajoblanco y pasas

3hod. 20min.

Carré de cerdo a la parrilla con cebolla caramelizada y manzanas

3hod.

Compota de peras con orejones y avellanas

1hod.

Yogur líquido con coulis de fruta

8hod. 10min.