Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Thermomix® TM31
Kompatibilní
Hogaza de centeno, pipas y linaza
Příprava 30min.
Celkový 16hod. 50min.
2 unidades
Suroviny
Masa madre
-
200 g de harina de fuerza
-
200 g de agua
-
5 g de levadura prensada fresca
Masa
-
200 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
-
200 g de harina de centeno
-
1 cucharadita de sal
-
280 g de agua
-
10 g de levadura prensada fresca
-
10 g de semillas de lino
-
30 g de pipas de girasol
-
20 g de pipas de calabaza
-
20 - 40 g de sémola de trigo fina para espolvorear
Para el horno (cocción)
-
200 g de agua
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 unidad
Protein
37.97 g
Kalorie
4870 kJ /
1165 kcal
Tuk
14.89 g
Vláknina
24.52 g
Sacharidy
219.79 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informací
Mohlo by se vám také líbit...
Panecillos bretzel
5hod. 30min.
Pan integral con muesli
4hod.
Pan de nueces
3hod. 45min.
Pan de maíz, sardinas a la parrilla y piquillos
3hod. 45min.
Pan de molde con cerveza negra y mostaza a la antigua
1hod. 30min.
Pan de molde integral con espinacas
1hod. 40min.
Pan integral con cerveza negra y dátiles
2hod. 40min.
Hogaza de trigo y centeno con masa madre
15hod.
Pan integral de molde
3hod.
Pan de molde con semillas de amapola
2hod. 10min.
Pan de cinco semillas
1hod. 50min.
Pan con kéfir, harina integral y semillas
2hod. 15min.