Thai noodle and seafood salad

Thai noodle and seafood salad

3.4 18 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 50min.

6 portions

Suroviny

rice vermicelli noodles
200 g
dried shiitake mushrooms
10
peanut oil
60 g
garlic cloves
4
spring onions/shallots white part only (green fronds reserved)
6
fresh bird's eye chillies plus extra for garnishing
1 - 2
fresh coriander roots and stems (leaves reserved)
12 sprigs
medium raw prawns peeled
200 g
calamari tubes (approx. 2-3 tubes), cut into 1.5 x 5 cm strips
200 g
canned bamboo shoots drained
230 g
carrot cut into julienne slices
1
lime juice (approx. 6 limes)
120 g
fish sauce
100 g
palm sugar (approx. 2 cm cube), grated
1 tbsp
sweet chilli sauce
60 g
tomatoes (volitelně) deseeded and cut into strips (1 cm)
2
sea salt to taste
1 - 2 pinches
ground black pepper to taste
1 - 2 pinches
lime cut into wedges, to serve
1

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1699.5 mg

Protein 20 g

Kalorie 1192 kJ / 284 kcal

Tuk 11.6 g

Vláknina 7 g

Nasycený tuk 2.1 g

Sacharidy 20 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Festive Flavour 105 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Salmon and Coleslaw Sandwich Filling

Žádné hodnocení

Prawn and fish ball soup with Ramen noodles

35min.

Wonton soup

1hod.

Prawn stir-fry

25min.

Pad Thai noodles with prawns

30min.

Finger lime tarts

2hod. 30min.

Sweet tamarind fish with mixed vegetables

40min.

Chicken and almond stir-fry

30min.

Chinese greens with XO sauce

1hod. 50min.

Tom yum goong (hot and sour soup)

45min.

Asian-style mussels

30min.

Miso fish with Asian greens

24hod. 45min.