Sweet tamarind fish with mixed vegetables

Sweet tamarind fish with mixed vegetables

3.9 41 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 40min.

4 portions

Suroviny

basmati rice
180 g
water
1150 g
salt
1 tsp
carrot cut into thin slices (approx. 5mm)
1
red capsicum cut into strips
½
broccoli (approx. 200 g), cut into florets
1
firm white fish fillets cut into pieces (6 cm - see Tips)
4
garlic cloves
4
eschalots
3
fresh long red chillies trimmed and cut into halves, to taste
1 - 2
fresh coriander leaves only, for garnishing
tamarind paste
40 g
fish sauce
30 g
palm sugar
45 g
cornflour
2 tsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1070.7 mg

Protein 40.9 g

Kalorie 1696.8 kJ / 404 kcal

Tuk 3.3 g

Vláknina 6.7 g

Nasycený tuk 0.9 g

Sacharidy 56.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Meals in a Flash 91 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Bun bo vien cha gio (meatballs and noodles with spring rolls)

1hod. 10min.

Not quite nasi goreng

45min.

Fragrant Asian fish parcels (Skinnymixers)

40min.

Pork and shiitake mushroom rice paper rolls with Holy Trinity sauce

45min.

Prawn salad with avocado dressing

35min.

Sous vide kangaroo with rosemary (TM6)

1hod. 15min.

Korean beef bowl

1hod. 10min.

Barbecued beef with ssamjang sauce

2hod. 25min.

Miso fish with Asian greens

24hod. 45min.

Creamy scallop soup with chorizo

30min.

Avial (vegetables in yoghurt)

30min.

Smoked trout pasta with lemon and capers

35min.