Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 lime, zest only, no white pith
- 20 g white sugar
- 1 pinch sea salt
- 200 g ice cubes
- 30 g lime juice (2 limes)
- 500 - 550 g rock salt, or crused ice, for serving
- 24 fresh oysters, shucked
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 361 kJ / 86 kcal
- Protein
- 11 g
- Sacharidy
- 5.6 g
- Tuk
- 2.2 g
- Nasycený tuk
- 0.7 g
- Vláknina
- 0.1 g
- Sodík
- 317.4 mg
Alternativní recepty
Steamed scallops with cauliflower and truffle purée
35 min
Turkey roll with cranberry and cherry sauce
2h 30min
Citrus margarita
10min
Caesar salad dressing
10min
Pear mulled wine
30min
Gin and tonic sorbet with cucumber
12 Std.
Grilled scallops with chilli jam
25 min
Five-spice duck with mushrooms, Asian vegetables and rice
1h 5min
Lychee sorbet with vodka
8 Std. 15 Min
Smoked trout pâté
3h 15min
Oysters Mignonette
5min
Chicken and port pâté
1 Std. 30 Min