Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 lime, zest only, no white pith
- 20 g white sugar
- 1 pinch sea salt
- 200 g ice cubes
- 30 g lime juice (2 limes)
- 500 - 550 g rock salt, or crused ice, for serving
- 24 fresh oysters, shucked
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 361 kJ / 86 kcal
- Protein
- 11 g
- Sacharidy
- 5.6 g
- Tuk
- 2.2 g
- Nasycený tuk
- 0.7 g
- Vláknina
- 0.1 g
- Sodík
- 317.4 mg
Alternativní recepty
Oysters Mignonette
5 min
Beetroot and tequila cured salmon
24h 20min
Watermelon and salmon ceviche stack
25 min
Pisco sour
10 min
Lamb cutlets with spinach and pea purée
40 min
Mussels in white wine and cream sauce
45 min
Ruby kingfish with citrus yoghurt dressing
2h 30min
Prawn salad with avocado dressing
35 min
Champagne poached chicken terrine
1hod. 30min
Chilli mussels with thyme and tomatoes
40 min
Mai Tai
10 min
Scallops with pea purée
25 min