Madurese chicken satay

Madurese chicken satay

4.6 15 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 1hod. 30min.

4 portions

Suroviny

Chicken Satay

skinless, boneless chicken thighs cut in cubes (2 cm)
800 g
Indonesian white spice paste room temperature
70 g
kecap manis
80 g
Chicken stock paste
½ tsp
sea salt adjust to taste
½ tsp
ground white pepper adjust to taste
¼ tsp

Peanut Sauce

roasted unsalted peanuts
120 g
Indonesian white spice paste room temperature
50 g
curly red chilli cut in halves
25 g
vegetable oil
25 g
palm sugar
20 g
kecap manis
35 g
white sugar
10 g
makrut lime leaves cut in thin slices
5 g
water
500 g
Chicken stock paste
½ tsp
sea salt adjust to taste
½ tsp
ground white pepper adjust to taste
½ tsp
kecap manis to serve
freshly squeezed lime juice to serve
fried shallots to serve
30 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 2404.7 mg

Protein 50.2 g

Kalorie 2539.4 kJ / 606.9 kcal

Tuk 34.6 g

Vláknina 4.6 g

Nasycený tuk 7.5 g

Sacharidy 26.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Indonesian 13 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Pork vindaloo

2hod. 20min.

Spiced lamb flatbread

2hod.

Singapore style noodles (Thermomix® Cutter, using modes)

40min.

Sous vide steak with bean puree and chimichurri (Diabetes)

2hod. 10min.

Singapore style noodles (Thermomix® Cutter)

40min.

All-Purpose Meat Rub

5min.

Chilli mussels with risoni

35min.

Crab linguine

30min.

Cheese and bacon hedgehog

24hod. 30min.

Pineapple rum cocktail

6hod. 45min.

Coconut rice with Asian inspired pork and eggs

40min.

Warm Aussie potato salad (peeler)

50min.