Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 4 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only, plus extra to garnish
- ½ bunch fresh chives, cut into thirds
- 1 brown onion, cut into halves
- 3 garlic cloves
- 200 g carrot, cut into pieces (2-3 cm)
- 80 g celery, cut into pieces (2-3 cm)
- 130 g unsalted butter
- 1 tsp curry powder
- 1 tsp salt
- ½ tsp ground black pepper
- 2 tsp fresh thyme, leaves only
- 50 g plain flour
- 100 g white wine
- 2 potatoes (approx. 200 g), peeled and cut into pieces (2 cm)
- 500 g fish stock
- 100 g pouring (whipping) cream
- 200 g firm white fish fillets, cut into pieces (2-3 cm)
- Tabasco® sauce, to taste (optional)
- 150 g large raw prawns, peeled and deveined
- 150 g scallops
- 100 g smoked salmon, cut into pieces
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2503.9 kJ / 596.2 kcal
- Protein
- 33 g
- Sacharidy
- 24.5 g
- Tuk
- 40.1 g
- Nasycený tuk
- 24.2 g
- Vláknina
- 5.3 g
- Sodík
- 1558.6 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Hearty seafood chowder
45 Min
Sous vide salmon with avocado cream (TM5)
1 Std. 5 Min
Salmon and fennel risotto
30 Min
White fish and lemon risotto
30 Min
Creamy scallop soup with chorizo
30 Min
Salmon niçoise salad
35 min
Seafood and corn chowder
40 min
Salmon with mango sauce, snow peas and carrots
1 Std.
Mini pad Thai frittatas
40 min
Cauliflower soup with bacon dust
35 min
Risotto with zucchini and prawns
1h 15 min
Prawn and saffron risotto
30 Min