Φαλάφελ γεμιστά με αυγό και σάλτσα γιαουρτιού

Φαλάφελ γεμιστά με αυγό και σάλτσα γιαουρτιού

4.0 1 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 50min.

6 μερίδα

Suroviny

Αυγά

αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα) από το ψυγείο
6
νερό μέχρι την ένδειξη του 1 λίτρου

Σάλτσα γιαουρτιού

γιαούρτι, 3,5% λιπαρά
400 γρ.
χυμό λάιμ, φρεσκοστυμμένο
15 γρ.
μέλι
10 γρ.
κάρδαμο, αλεσμένο
½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
1 κ.γλ.
αλάτι
1 κ.γλ.

Φαλάφελ

φρέσκο κρεμμυδάκι σε ροδέλες (1 εκ.)
110 γρ.
κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
4 κλωνάρια
μαϊντανό, φρέσκο μόνο τα φύλλα
4 κλωνάρια
σκελίδες σκόρδο
3
κρόκο αυγού
1
ρεβίθια, σε κονσέρβα στραγγισμένα
400 γρ.
ελαιόλαδο
20 γρ.
χυμό λεμονιού φρεσκοστυμμένο
20 γρ.
κόλιανδρο, αλεσμένο
1 κ.γλ.
κύμινο, αλεσμένο
1 κ.γλ.
αλάτι
1 κ.γλ.
αλεύρι
40 γρ.
μπέικιν πάουντερ
1 κ.γλ.
αλεσμένη φρυγανιά (βλ. συμβουλή)
40 γρ.
λάδι για τηγάνισμα
1500 γρ.

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 μερίδα

Sodík 563.3 mg

Protein 15.2 g

Kalorie 1695.8 kJ / 405.3 kcal

Tuk 24.3 g

Vláknina 5.8 g

Nasycený tuk 4.5 g

Sacharidy 33.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Πάσχα με τα παιδιά 11 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Στήθος γαλοπούλας με μπέικον και πατάτες

1 godz.

Κέικ σύκου με επικάλυψη από τυρί κρέμα

Brak ocen

Ρόφημα βρώμης και χουρμάδων

Brak ocen

Γερμανικά ζυμαρικά spätzle με σπαράγγια και κρεμώδη σάλτσα με άγριο σκόρδο

45 min

Σολομός με σάλτσα ολαντέζ, σπαράγγια και ρύζι

45 min

Γιορτινό punch

10 godz.

Ρόστι Βέρνης

Brak ocen

Παγωτό παντζάρι και κατσικίσιο τυρί με κράκερ

Brak ocen

Πίτα γλυκοπατάτας με τον αποφλοιωτή

Brak ocen

Πικάντικα σφηνάκια με στρείδια

Brak ocen

Βίγκαν μπάρες με σοκολάτα και φιστίκια

2 godz. 45 min

Κριτσίνια καλαμποκιού

2 godz.