Caponata Siciliana

Caponata Siciliana

4.9 29 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 30min.

12 portions

Suroviny

1 oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
70 g d'huile d'olive
1 courgette coupée en cubes (1 cm)
1 branche de céleri branche coupée en tronçons (5 mm)
1 poivron jaune coupé en cubes (1,5 cm)
400 g de tomates pelées et concassées, en boîte
30 g de raisins secs
50 g d'olives vertes dénoyautées coupées en deux dans le sens de la largeur
1 c. à soupe de câpres au vinaigre, marinées et égouttées
1 aubergine (env. 350 g), en dés (1,5 cm)
30 g de pignon de pin
20 g de vinaigre de vin blanc
1 c. à café de sel
½ c. à café poivre, moulu
10 g de sucre de canne complet (ou de sucre brut)
3 brins de basilic frais feuilles effeuillées, en fines lanières

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 2 g

Kalorie 432 kJ / 103 kcal

Tuk 8 g

Vláknina 2.1 g

Sacharidy 5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Grillades avec Thermomix® Sensor 13 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Gaspacho

1hod. 15min.

Légumes rôtis marinés

50min.

Tzatziki

10min.

Guacamole

1hod.

Guacamole

5min.

Parmigiana courgettes et pommes de terre

1hod. 15min.

Chutney de poires

50min.

Parmigiana al forno

1hod. 50min.

Gaspacho

1hod. 15min.

Tartinade d’aubergines

20min.

Salade de lentilles aux aubergines

40min.

Bao-Buns avec le Nester

1hod.