Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Caponata Siciliana

Caponata Siciliana
4.9 30 hodnocení
Příprava 15min.
Celkový 30min.
12 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • 1 oignon coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 70 g d'huile d'olive
  • 1 courgette coupée en cubes (1 cm)
  • 1 branche de céleri branche coupée en tronçons (5 mm)
  • 1 poivron jaune coupé en cubes (1,5 cm)
  • 400 g de tomates pelées et concassées, en boîte
  • 30 g de raisins secs
  • 50 g d'olives vertes dénoyautées coupées en deux dans le sens de la largeur
  • 1 c. à soupe de câpres au vinaigre, marinées et égouttées
  • 1 aubergine (env. 350 g), en dés (1,5 cm)
  • 30 g de pignon de pin
  • 20 g de vinaigre de vin blanc
  • 1 c. à café de sel
  • ½ c. à café poivre, moulu
  • 10 g de sucre de canne complet (ou de sucre brut)
  • 3 brins de basilic frais feuilles effeuillées, en fines lanières

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 2 g
Kalorie 432 kJ / 103 kcal
Tuk 8 g
Vláknina 2.1 g
Sacharidy 5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Grillades avec Thermomix® Sensor 13 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Salade de melon aux lentilles en verrines

4.2(5)

50min.

Salade de fenouil au parmesan

4.9(29)

10min.

Taboulé de chou-fleur

4.3(30)

10min.

Salade d'orge aux oranges, coriandre et amandes

4.7(9)

50min.

Salade Waldorf sur feuilles d'endives

4.7(7)

30min.

Petite tour de pastèque et ceviche de saumon

5.0(3)

25min.

Pâté aux pois chiches et à la carotte

4.0(3)

15min.

Boulettes à l'aubergine

3.3(58)

1hod.

Potée de légumes

4.7(13)

50min.

Dip aux herbes et noix de cajou

5.0(5)

8hod. 10min.

Pesto de roquette et piments rouges

4.9(17)

5min.

Salade de chou rouge, carottes et feta

4.3(29)

15min.