Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Purè di patate
- 1000 g di patate a pasta farinosa, pelate e a fette (0.5 cm)
- 1 cucchiaino di sale
- 350 g di latte
- 70 g di burro a tocchetti
- 1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere
Salsa al vino
- ½ scalogno a pezzi
- 20 g di burro
- 100 g di vino rosso
- 60 g di panna (min. 30% di grassi)
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 pizzico di sale
- 4 filetti di manzo
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 3279 kJ / 784 kcal
- Protein
- 40.2 g
- Sacharidy
- 52.1 g
- Tuk
- 43.2 g
- Nasycený tuk
- 21.8 g
- Vláknina
- 4.6 g
- Sodík
- 827.2 mg
Alternativní recepty
Mondeghili
40 Min
Focaccia di patate in padella
1 Std.
Lasagna radicchio e salsiccia
2 Std.
Pinsa farcita
3h
Cotolette di spinaci
1 Std.
Zavata carsolina
5h
Arepas al formaggio
30 min
Tarte flambé alle cipolle (TM6)
1 Std.
Casarecce crema di formaggi e salsiccia
30 min
Gramigna alla salsiccia
45 Min
Burrito di carne
1h 30 min
Frappè al cioccolato
10 Min