Zařízení & příslušenství
Parmesanpüree mit Spiegeleiern und karamellisiertem Knoblauch
Příprava 40min.
Celkový 2hod.
4 Portionen
Suroviny
-
Knoblauchknollen2
-
Wasser und mehr zum Einweichen500 g
-
Parmesan in Stücken (2 cm)70 g
-
Petersilie abgezupft20 g
-
Ahornsirup60 g
-
Olivenöl60 g
-
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen½ TL
-
Salz und etwas mehr zum Würzen2 TL
-
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken (2 cm)800 g
-
Milch200 g
-
Sahne150 g
-
Öl zum Braten
-
Eier4
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 Portion
Sodík
1722 mg
Protein
23 g
Kalorie
2865 kJ /
685 kcal
Tuk
38 g
Vláknina
5.7 g
Nasycený tuk
17 g
Sacharidy
67 g
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THERMOMIX® Magazin 3/2025
40 recepty/-ů
Německo
Německo
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