Winterliche Salatbowl mit Avocadocreme und Räucherlachs
TM5 TM6

Winterliche Salatbowl mit Avocadocreme und Räucherlachs

5.0 (5 hodnocení)

Suroviny

Reis

  • 500 g Konjak-Reis
  • Wasser zum Klarwaschen

Dressing

  • 30 g Rapsöl
  • 30 g Kräuteressig
  • 30 g Joghurt, 0,1% Fett
  • 10 g Senf, mittelscharf
  • 10 g Aprikosenkonfitüre
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer

Avocadocreme

  • 200 g Avocado, in Stücken
  • 60 g Schalotten, halbiert
  • ½ Knoblauchzehe
  • 5 Spritzer Limettensaft
  • ½ - 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • ½ TL Cayenne-Pfeffer, gemahlen
  • 5 g Extra virgin Olivenöl

Fertigstellung

  • 40 g Radieschen
  • 40 g Möhren
  • 50 g Baby-Grünkohl
  • 40 g Pecannüsse
  • 40 g Babyspinat
  • 200 g Räucherlachsscheiben
  • 40 g Walnusshälften

Nutriční hodnoty
na 1 Portion
Kalorie
1689 kJ / 404 kcal
Protein
15 g
Sacharidy
22 g
Tuk
32 g
Nasycený tuk
4 g
Vláknina
13.1 g
Sodík
1291 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty