Pinsa z mozzarellą i oliwkami

Pinsa z mozzarellą i oliwkami

3.8 46 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 52hod.

4 sztuki

Suroviny

Ciasto

310 g zimnej wody
1 mały kawałek drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)
350 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
75 g mąki ryżowej (patrz wskazówka)
50 g mąki orkiszowej, razowej
25 g mąki z ciecierzycy (patrz wskazówka)
2 łyżeczki soli
10 g oliwy z oliwek

Pieczenie

100 g cebuli przekrojonej na pół
1 ząbek czosnku
20 g oliwy z oliwek
400 g krojonych pomidorów, z puszki
20 g koncentratu pomidorowego
10 g kremu balsamicznego
¾ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 - 2 szczypty cukru
mąka pszenna chlebowa typu 650-750, do oprószenia
2 pomidory pokrojone w plastry
2 kulki sera mozzarella (125 g każda), odsączone, pokrojone w plastry
16 zielonych oliwek, bez pestek przekrojonych na pół

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 sztukę

Sodík 1884.5 mg

Protein 20.1 g

Kalorie 2610.7 kJ / 624 kcal

Tuk 15.1 g

Vláknina 7.6 g

Nasycený tuk 3.6 g

Sacharidy 102.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

SMAKI WAKACJI VI 11 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Halloweenowe minitarty dyniowe

2 Std.

Czekoladowa tarta ze spiralizowaną gruszką (TM5)

1 Std. 15 Min

Smażone jabłka z budyniowym kremem waniliowym (TM5)

35 Min

Wegański sos „serowy”

20 Min

Tarta z krojonymi gruszkami i czekoladą (TM6, TM7)

1 Std. 40 Min

Płynące ciastka czekoladowe z herbatą matcha (lava cakes)

2 Std.

Grissini na trzy sposoby

1 Std. 40 Min

Czekoladowe muffinki z czerstwego pieczywa

1 Std. 15 Min

Lody jagodowe z jogurtem kokosowym

1 Std. 5 Min

Bento z pandami

1 Std.

Bawarski chleb preclowy

2 Std.

Knedle twarogowe z morelami

35 Min