Pinsa z mozzarellą i oliwkami

Pinsa z mozzarellą i oliwkami

3.8 45 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 52hod.

4 sztuki

Suroviny

Ciasto

310 g zimnej wody
1 mały kawałek drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)
350 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
75 g mąki ryżowej (patrz wskazówka)
50 g mąki orkiszowej, razowej
25 g mąki z ciecierzycy (patrz wskazówka)
2 łyżeczki soli
10 g oliwy z oliwek

Pieczenie

100 g cebuli przekrojonej na pół
1 ząbek czosnku
20 g oliwy z oliwek
400 g krojonych pomidorów, z puszki
20 g koncentratu pomidorowego
10 g kremu balsamicznego
¾ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 - 2 szczypty cukru
mąka pszenna chlebowa typu 650-750, do oprószenia
2 pomidory pokrojone w plastry
2 kulki sera mozzarella (125 g każda), odsączone, pokrojone w plastry
16 zielonych oliwek, bez pestek przekrojonych na pół

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 sztukę

Sodík 1884.5 mg

Protein 20.1 g

Kalorie 2610.7 kJ / 624 kcal

Tuk 15.1 g

Vláknina 7.6 g

Nasycený tuk 3.6 g

Sacharidy 102.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

SMAKI WAKACJI VI 11 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Pizza neapolitańska

9h

Burgery z łódeczkami ziemniaczanymi i czosnkowym majonezem

1h 20min

Paluchy z koprem włoskim

3h

Ciasto na pizzę na odrobinie drożdży

23h 10min

Szybka pizza neapolitańska

50min

Paluchy z serem i boczkiem na zakwasie

14h 45min

Focaccia na długo rosnącym cieście

20h

Pity z patelni z hummusem i warzywami

2h 20min

Pełnoziarniste tacos z szarpaną wieprzowiną w sosie piwnym

4h 55min

Pizza rzymska

24h

Klasyczne chlebki naan

1h 30min

Wrapy à la pizza z tuńczykiem i pieczarkami

1h 15min