Baguetes

Name: Baguetes
Prep time: 5 min
Cook time: 3 h 45 min
Total time: 3 h 45 min
Yield: 3 unidades
Ingredients: 350 g água; 15 g fermento biológico fresco; q.b. óleo; 500 g farinha de trigo; 1 ½ c. chá de sal; 100 g água

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Obtížnost obtížné

Čas přípravy 5min

Celkový čas 3hod. 45min

Počet porcí 3 unidades

Suroviny

350 g água
15 g fermento biológico fresco esfarelado
nebo 1 c. chá de fermento biológico seco
q.b. óleo, para untar
500 g farinha de trigo, mais q.b para polvilhar a superfície
1 ½ c. chá de sal
100 g água quente

Nutriční hodnoty: na 1 unidade
Kalorie: 2606.3 kJ / 622.9 kcal
Protein: 19.2 g
Sacharidy: 129.2 g
Tuk: 2 g
Nasycený tuk: 0.4 g
Vláknina: 5.8 g
Sodík: 1174.6 mg