Couscous aux légumes d’hiver

Couscous aux légumes d’hiver

3.6 18 rating

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 10min.

4 portions

Suroviny

130 g d'oignon rouge coupé en quatre
2 c. à soupe de ras el-hanout
1 c. à soupe de paprika
1 c. à café de gingembre
1 c. à café de cannelle en poudre
4 c. à soupe d'huile d'olive
1100 g d'eau
1 c. à soupe de concentré de tomate
500 g de chou en quartiers
300 g de carottes en gros tronçons, coupés en deux
400 g de patate douce en rondelles épaisses, coupées en deux
400 g de courge butternut en gros morceaux
400 g de pommes de terre en quartiers épais
300 g de graines de couscous fines
80 g de raisins secs
200 g de pois chiches cuits
sel
poivre moulu
½ bouquet de coriandre

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 19 g

Kalorie 2631 kJ / 622 kcal

Tuk 3 g

Sacharidy 120 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Larousse - Recettes orientales 100 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Lentilles (Chorba 3dess)

1hod. 10min.

Mujadara (riz aux lentilles et aux oignons frits)

55min.

Couscous de poulet aux légumes

1hod. 20min.

Gratin de patates douces - Soupe de carottes à la noix de coco et au poulet

1hod.

Couscous de légumes et citron confit

1hod. 5min.

Parmentier de lentilles et potimarron

1hod. 25min.

Tajine végétarien

35min.

Chili Sin Carne

30min.

Dahl de lentilles corail, carottes, pois chiches et épinards

30min.

Curry coco aux pommes de terre, butternut et champignons

40min.

Magmour (ragoût d’aubergines aux tomates et aux pois chiches)

55min.

Soupe de lentilles orientale (mercimek çorbasi)

30min.