Coffee Rubbed Skirt Steak with Caper Salsa

Coffee Rubbed Skirt Steak with Caper Salsa

4.5 2 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 35min.

2 portions

Suroviny

Coffee Spice Rub

ancho chilli powder
1 tbsp
paprika, smoked, ground
1 tbsp
cumin, ground
1 tbsp
cinnamon, ground
½ tsp
coriander, ground
1 tsp
brown sugar substitute e.g. Sukrin Gold
1 tbsp
thyme, dried
1 tsp
cayenne pepper, ground
½ tsp
coffee bean, roasted
2 teaspoon
beef skirt (140 g - 225 g ea.)
2 - 4
salt to season, to taste

Caper Salsa

flat-leaf parsley leaves and tender stems
30 g
lemon thin peel only, no pith, plus 1 tbsp juice
1
garlic clove
1
caper, pickled drained
1 tsp
Dijon mustard
1 tsp
extra virgin olive oil
60 g
salt to taste
red chilli, fresh
½
½ tsp red pepper flake
black pepper, ground to taste
extra virgin olive oil
1 tbsp
1 tbsp avocado oil

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 498.2 mg

Protein 113.2 g

Kalorie 4407.8 kJ / 1053.5 kcal

Tuk 63 g

Vláknina 4.7 g

Nasycený tuk 16.1 g

Sacharidy 19.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

A Feast for Fathers 10 recepty/-ů
Kanada

Pink with Purpose 9 recepty/-ů
Kanada

Mohlo by se vám také líbit...

Pâté Chinois (Canadian Shepherd's Pie)

1hod. 30min.

Bao Buns with Pulled Pork in BBQ sauce

3hod. 10min.

Baby Back Ribs with Stout Beer BBQ Sauce

3hod. 15min.

Sweet and Sour Pork Ribs (TM5/6 Metric)

30min.

Chicken breasts pizzaiola

55min.

Golden Spiced Turkey Kefta

30min.

Mini Chicken Tortas Al Pastor

Žádné hodnocení

Individual Meat Pies (Tourtière)

Žádné hodnocení

Stuffed Chicken and Glazed Potatoes

1hod. 30min.

Savory Butternut Squash Pies

Žádné hodnocení

Honey Mustard Orange Glazed Ham

Žádné hodnocení

Lemon Garlic Chicken

30min.

Zobrazit vše

Zobrazit vše