Je potřeba použít Kryt mixovacích nožů.

K přípravě tohoto receptu potřebujete Kryt mixovacích nožů. Zjistit více

Chicken Drumsticks in Spicy Puttanesca Sauce
TM6

Chicken Drumsticks in Spicy Puttanesca Sauce

4.9 ( 8 hodnocení )

Suroviny

  • 7 - 8 chicken drumsticks, skin on
  • 1 tsp paprika, sweet
  • ¼ - ½ tsp paprika, hot to taste
  • ¼ tsp black pepper, ground to taste, divided
  • 2 ¼ tsp salt divided
  • extra virgin olive oil, in spray to fry
  • 4 garlic cloves
  • 10 - 20 g red chilli, long trimmed and deseeded if preferred
  • 5 sprigs flat-leaf parsley leaves only, plus extra to garnish
  • 20 g extra virgin olive oil
  • 20 g anchovy fillets, preserved in oil drained
  • 30 g capers, pickled drained
  • 700 g tomato passata (see Tip)
  • 200 g water
  • 10 - 20 g freshly squeezed lemon juice to taste
  • 1 - 2 pinches cinnamon, ground
  • ½ tsp cayenne pepper, ground
  • 1 ½ tsp raw cane sugar
  • ½ tsp black pepper, ground
  • 80 g black olives, pitted drained
    nebo 80 g green olives, pitted drained

Nutriční hodnoty
na 1 portion
Kalorie
636.9 kcal / 2674.8 kJ
Protein
55.9 g
Tuk
41.1 g
Sacharidy
9.7 g
Vláknina
5.1 g
Nasycený tuk
10.2 g
Sodík
2530.7 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty