Sauce végétalienne façon bolognaise

4.0 8 rating

Příprava 15min.

Celkový 50min.

4 portions

Suroviny

Le substitut végétal au parmesan

80 g de noix de cajou
12 g de flocons de levure nutritionnelle (voir "Conseil(s)")
2 pincées d'ail en poudre
½ c. à café de sel

La sauce

1 boîte de haricots rouges en conserve égouttés (poids égoutté 255 g)
20 g d'huile d'olive
1 gousse d'ail
100 g de céleri branche (volitelně) coupé en morceaux
150 g de carottes coupées en morceaux
1 oignon émincé
100 g de vin blanc sec
400 g de tomates concassées en conserve
50 g de concentré de tomate
½ c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de thym déshydraté
1 c. à café de romarin déshydraté et haché
½ c. à café de paprika fumé, moulu
1 ½ c. à café de sel
½ c. à café de poivre moulu

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1584.7 mg

Protein 13.9 g

Kalorie 1503.5 kJ / 359.4 kcal

Tuk 15.1 g

Vláknina 10.6 g

Nasycený tuk 2.4 g

Sacharidy 41.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Je célèbre la cuisine qui me ressemble 34 recepty/-ů
Francie

Les promesses du Thermomix® 207 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Riz épicé aux pois chiches et aux poivrons rouges

1hod.

Mujadara (riz aux lentilles et aux oignons frits)

55min.

Couscous aux légumes d’hiver

1hod. 10min.

One pot pasta aux légumes du soleil

30min.

Ragoût de légumes et seitan à la vietnamienne, riz au jasmin

55min.

Mini-frittatas courgette-ricotta

40min.

Pâtes crémeuses à la courge, scamorza et pecorino

45min.

Spaghetti aux tomates et aux champignons

30min.

Médaillons de légumes

1hod. 10min.

Chili Sin Carne

30min.

Wrap au houmous et légumes grillés

30min.

Lasagne véganes aux lentilles

2hod. 20min.