Zařízení & příslušenství
Χοιρινά παϊδάκια με σάλτσα BBQ και μπέρμπον
Příprava 20min.
Celkový 5hod. 50min.
4 μερίδες
Suroviny
Μίγμα μπαχαρικών
-
ακατέργαστη καστανή ζάχαρη2 κ.σ.
-
αλάτι2 κ.γλ.
-
μουστάρδα σε σκόνη1 κ.γλ.
-
γλυκιά πάπρικα, τριμμένη1 κ.γλ.
-
καπνιστή πάπρικα, τριμμένη1 κ.γλ.
-
τριμμένο αποξηραμένο τζίντζερ1 κ.γλ.
-
τσίλι σε σκόνη ανάλογα με τις προτιμήσεις σας½ - 1 κ.γλ.
-
μπαχάρι, τριμμένο1 κ.γλ.
-
φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι1 κ.γλ.
-
χοιρινά παϊδάκια (spare ribs) (περίπου 2-3 κιλά συνολικά)4 - 5
Σάλτσα BBQ με μπέρμπον
-
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα1
-
σκελίδες σκόρδο4
-
τζίντζερ, φρέσκο ξεφλουδισμένο3 - 4 εκατοστά
-
ελαιόλαδο40 γρ.
-
συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας375 γρ.
-
μπέρμπον, Αμερικάνικο ουίσκι60 γρ.
-
μηλόξιδο120 γρ.
-
καστανή ζάχαρη50 γρ.
-
σάλτσα σόγιας60 γρ.
-
μέλι140 γρ.
-
αλάτι2 κ.γλ.
-
φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι1 κ.γλ.
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 μερίδα
Protein
124.4 g
Kalorie
8058 kJ /
1918.6 kcal
Tuk
127.4 g
Vláknina
3.8 g
Sacharidy
73.2 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Kαλοκαίρι στο πιάτο
10 recepty/-ů
Řecko
Řecko
Mohlo by se vám také líbit...
Στιφάδο Καραϊβικής με τιμπάλ ρυζιού στον ατμό
Žádné hodnocení
Τσιζκέικ με πραλίνα
4hod. 10min.
White Russian
Žádné hodnocení
Πέννες με σάλτσα βότκας και γαρίδες
50min.
Σαλάτα με κοτόπουλο
1hod. 20min.
Αρνί ρόστο
Žádné hodnocení
Αρνίσια κορώνα
Žádné hodnocení
Χωριάτικες ραβιόλες
1hod. 30min.
Γεμιστά σαλιγκαράκια λαχανικών
Žádné hodnocení
Παγωτό Christmas pudding
12hod. 55min.
Μεσογειακό ρύζι με ντομάτα
40min.
Διπλό τσίζμπεργκερ
50min.