Poulet frit coréen

4.9 16 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 3hod. 10min.

2 portions

Suroviny

Le poulet

1 gousse d'ail
5 g de gingembre frais en rondelles (2 mm)
35 g de farine de blé
10 g de fécule de maïs
½ c. à café de levure chimique
1 c. à café de sel
¼ de c. à café de poivre noir moulu
500 g d'ailes de poulet

La sauce

2 ½ gousses d'ail
5 g de gingembre frais en rondelles (2 mm)
25 g de sucre roux
30 g de vinaigre de riz
30 g de miel
15 - 25 g de pâte de piment rouge gochujang (pâte de piment coréenne)
15 g de ketchup
10 g de sauce de soja
10 g d'huile de sésame
huile végétale pour la friture
½ c. à soupe de graines de sésame pour la finition
1 oignon nouveau émincé finement, pour la finition

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 2118.4 mg

Protein 48.6 g

Kalorie 3120.9 kJ / 745.9 kcal

Tuk 39 g

Vláknina 2.1 g

Nasycený tuk 11.1 g

Sacharidy 50.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Escapade en Corée 11 recepty/-ů
Francie

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 33 recepty/-ů
Francie

Les promesses du Thermomix® 207 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Poulet épicé et riz coco

2hod.

Soupe de pâtes et involtini de poulet

1hod. 30min.

Spaghetti aux tomates et aux champignons

30min.

Pains Bao au porc à la sauce BBQ

2hod. 10min.

Riz aux fruits de mer

1hod. 25min.

Riz djerbien aux blancs de poulet

1hod.

Bouchées de saumon au sésame et riz basmati

45min.

Smoothie vitaminé à l'avoine

5min.

Daurade à la marocaine

1hod.

Smoothie au yaourt grec

5min.

Bœuf lok lak et riz sauté à la tomate

1hod. 45min.

Sauce Alfredo au poulet pour les pâtes

20min.