Birnen-Biskuitrolle

4.9 15 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 3hod.

8 Stücke

Suroviny

Biskuit

Eier
3
Zucker
90 g
Salz
1 Prise
Mehl
60 g
Speisestärke
45 g
Weinstein-Backpulver
1 ½ TL
Wasser zum Bearbeiten

Füllung und Fertigstellung

Butterschmalz
20 g
Birnen (mit festem Fleisch, z. B. Corella, Williams), in Stücken (3,5 cm)
400 g
Zimt
¼ TL
Sternanis
1
Zucker
90 g
Zitronenschale, unbehandelt (1 x 4 cm), dünn abgeschält
2 Streifen
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g
Mascarpone löffelweise
200 g
Magerquark löffelweise
200 g
Zucker (volitelně)
30 g
Schokoladenblättchen

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Stück

Sodík 302 mg

Protein 10 g

Kalorie 1937 kJ / 463 kcal

Tuk 25 g

Vláknina 2.2 g

Nasycený tuk 13.3 g

Sacharidy 51 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

THERMOMIX® Magazin 5/2025 41 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Schoko-Weihnachtstorte

Schoko-Weihnachtstorte

17hod.

Kartoffelgratin

Kartoffelgratin

1hod. 10min.

Zwetschgen-Blechkuchen mit Haselnuss-Kruste

Zwetschgen-Blechkuchen mit Haselnuss-Kruste

1hod. 30min.

Apfelkuchen mit Streuseln

Apfelkuchen mit Streuseln

2hod. 30min.

Himbeer-Limetten-Biskuitrolle

Himbeer-Limetten-Biskuitrolle

11hod.

Heidelbeer-Strudel mit Vanillesauce

Heidelbeer-Strudel mit Vanillesauce

1hod. 20min.

Windbeutel

Windbeutel

2hod. 15min.

Rhabarber-Biskuitrolle

Rhabarber-Biskuitrolle

2hod.

Mandelzopf

Mandelzopf

2hod.

Salzburger Bauernkrapfen

Salzburger Bauernkrapfen

2hod.

Waffeln

Waffeln

20min.

Omas Zitronenkuchen vom Blech

Omas Zitronenkuchen vom Blech

1hod. 30min.