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Biscotti omini di pan di zenzero con crema al caramello

Biscotti omini di pan di zenzero con crema al caramello
4.0 3 rating
Příprava 20min.
Celkový 1hod.
6 porzioni
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Suroviny

  • 100 g di mele sbucciate, private del torsolo, a pezzi (2 cm)
  • 2 centimetri di zenzero, radice fresca pelata
  • 1 uovo
  • 30 g di zucchero di cocco
  • 40 g di olio di semi di girasole
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
  • 80 g di farina di farro
  • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe macinato
  • ½ cucchiaino di cannella in polvere
  • ½ cucchiaino di chiodi di garofano in polvere
Crema al caramello
  • 120 g di mascarpone
  • 40 g di topping al caramello
  • zucchero a velo q.b. per guarnire

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 356.4 mg
Protein 4.3 g
Kalorie 1021.7 kJ / 244.2 kcal
Tuk 15.8 g
Vláknina 2.1 g
Nasycený tuk 5.8 g
Sacharidy 23.6 g

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