Peras al vino blanco con vainilla y crumble de almendras

4.7 3 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod.

6 raciones

Suroviny

Crumble de almendra

20 g de almendra laminada
40 g de mantequilla
40 g de azúcar
40 g de harina de coco

40 g de harina de trigo

Crema inglesa

300 g de leche
4 yemas de huevo
50 g de azúcar

Peras al vino

250 g de agua
500 g de vino blanco
20 g de licor de almendra
30 g de azúcar
1 anís estrellado
1 vaina de vainilla cortada longitudinalmente
6 peras (aprox. 600 g)
120 g de azúcar moreno

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 50.3 mg

Protein 5.8 g

Kalorie 2073 kJ / 496 kcal

Tuk 12.4 g

Vláknina 8.8 g

Nasycený tuk 6.5 g

Sacharidy 78.5 g

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