Baked Sweet Potatoes with Curry Chicken

Baked Sweet Potatoes with Curry Chicken

5.0 4 hodnocení
Příprava 20min
Celkový 1hod. 10min
4 portions

Suroviny

  • sweet potatoes peeled, cut in pieces that fit through feeder tube
    400 g
  • coconut oil plus extra 2 tsp for greasing
    40 g
  • fresh red chilli deseeded
    1
  • onion cut in halves
    150 g
  • garlic cloves
    2
  • ground cumin
    1 tsp
  • chilli powder
    2 tsp
  • curry powder
    2 tbsp
  • skinless chicken breasts cut in pieces (3-4 cm)
    500 g
  • salt adjust to taste
    1 tsp
  • sweet corn cob kernels only
    1
  • grated cheese mozzarella or cheddar
    250 g

Nutriční hodnoty na 1 portion

Kalorie 624.5 kcal / 2612.9 kJ
Protein 39.8 g
Tuk 35.7 g
Sacharidy 37.7 g
Vláknina 6 g
Nasycený tuk 20.4 g
Sodík 1743.3 mg

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se Vám také líbit...