Persisches Pilaw mit Masala-Joghurt

4.5 17 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 30min.

6 Portionen

Suroviny

Limette Schale mit dem Sparschäler dünn abgezogen
½
Koriander, frisch Blätter abgezupft
10 Stängel
Knoblauchzehen
2
Joghurt
400 g
Garam Masala
1 TL
Kreuzkümmel, gemahlen
½ TL
Salz
1 ½ TL
Datteln, entsteint
50 g
roter Chili, frisch halbiert, entkernt
1
Zwiebeln geviertelt
200 g
Butter in Stücken
40 g
Basmati-Reis
300 g
Wasser
600 g
Safranpulver
2 Prisen
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Ras el Hanout
1 TL
Gemüsebouillon Paste
½ TL
½ Würfel Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
Mandeln, ganz, ungeschält
50 g
weisse Kichererbsen, aus der Dose klein (Abtropfgew. 140 g)
1 Dose
Frühlingszwiebeln in feinen Ringen
3

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 15.9 g

Kalorie 2008.5 kJ / 480.1 kcal

Tuk 12.8 g

Vláknina 9.9 g

Sacharidy 78.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Choche wiä no niä. 203 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Ramen mit Ei

45min.

Mie-Nudeln mit Gemüse in Kokos-Erdnuss-Sauce

40min.

Veganes Auberginen-Massaman-Curry

50min.

Pad Thai mit Crevetten

55min.

Lachs mit Pestokruste und Steinpilzrisoni

1hod. 50min.

Gemüse-Korma

55min.

Gemüse Biryani

50min.

Tikka-Paste

1hod.

Nadan Mutta (Eier Curry)

50min.

Kokosnuss Dhal

25min.

Knuspriger Reissalat mit Poulet und Sataysauce

1hod.

Udon Nudeln mit Poulet

20min.