Gratin de macaronis des Alpes

1.0 1 rating

Příprava 35min.

Celkový 1hod. 15min.

4 portions

Suroviny

Le gratin de macaronis

1 c. à café de beurre pour graisser
300 g de pâtes sèches, type macaroni
200 g de pommes de terre à chair ferme épluchées, en dés (1 cm)
150 g de gruyère en morceaux (2 cm)
200 g de jambon cuit en tranches, coupées en deux
400 g de bouillon de légumes
400 g de crème entière
¼ de c. à café de noix de muscade, fraîchement moulue
¼ de c. à café de poivre de Cayenne, moulu
¼ de c. à café de sel

La compote de pommes

1000 g de pommes épépinées, coupées en quartiers
20 g de jus de citron

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 47.7 g

Kalorie 3781 kJ / 905 kcal

Tuk 49 g

Sacharidy 65 g

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