Bûche meringuée au citron

Bûche meringuée au citron

4.1 298 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 15min.

8 morceaux

Suroviny

La crème au citron

150 g de sucre en poudre
le zeste d'un citron jaune
4 œufs
100 g de beurre doux
100 g de jus de citron (2 citrons env.)

La génoise

4 œufs
120 g de sucre en poudre
10 g d'extrait naturel de vanille
70 g de farine de blé
30 g de fécule de maïs

Le sirop au limoncello

40 g d'eau
50 g de sucre en poudre
40 g de limoncello

La meringue italienne

60 g de blancs d'œufs
100 g de sucre en poudre
20 g d'eau

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 part

Protein 8.5 g

Kalorie 1870 kJ / 444 kcal

Tuk 16.1 g

Sacharidy 64.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Bûches de Noël 8 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Amandine aux abricots

1hod. 30min.

Flan individuel à la vanille

50min.

La brioche familiale

4hod.

Pain de mie moelleux

3hod. 25min.

Beignets aux pommes

1hod. 20min.

Gâche vendéenne

3hod. 20min.

Meringues à aromatiser

3hod. 30min.

Nougat de Montélimar

3hod. 30min.

Spritzbredele

25min.

Manneles

1hod. 30min.

Baguette tradition et baguette épi

5hod. 15min.

Palets bretons

2hod.