Baguettes

Baguettes

4.4 200 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 15hod.

6 Stück

Suroviny

Poolish

Wasser
175 g
frische Hefe erbsengroß (1 g)
1 Stückchen
Weizenmehl Type 550 oder 700
175 g

Hauptteig

Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
175 g
Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten
325 g
Öl zum Einfetten
Salz (10-12 g)
2 TL
frische Hefe erbsengroß (1 g)
1 Stückchen

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 Stück

Protein 9 g

Kalorie 1230 kJ / 294 kcal

Tuk 1 g

Vláknina 2.9 g

Sacharidy 60 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Brot backen 70 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Baguettes parisiennes

Baguettes parisiennes

15hod. 30min.

Dinkel-Wolke

Dinkel-Wolke

16hod. 30min.

Bauernbrot

Bauernbrot

16hod. 15min.

Ciabatta

Ciabatta

17hod.

Brot Venezia

Brot Venezia

17hod. 10min.

Buttermilchbrot

Buttermilchbrot

18hod.

Fougasse

Fougasse

14hod. 30min.

Schweizer Rustico

Schweizer Rustico

25hod. 20min.

Rustikale Brote, gefüllt

Rustikale Brote, gefüllt

23hod.

Baguettes Rustica

Baguettes Rustica

15hod.

Weißbrot

Weißbrot

15hod.

Baguette Rustica

Baguette Rustica

4hod. 20min.