Oktopus "à Lagareiro"

5.0 1 rating

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 30min.

6 Portionen

Suroviny

Kartoffel, Wachs klein, mit Haut
1000 g
grobes Salz
100 g
Wasser
100 g
Oktopus (ca. 1000 g), in großen Stücken (siehe Tipp)
1
Zwiebel halbiert
80 g
Knoblauchzehen
6
Koriander, frisch
20 g
Olivenöl
200 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 6994 mg

Protein 38 g

Kalorie 2630 kJ / 629 kcal

Tuk 36 g

Vláknina 5.4 g

Nasycený tuk 5 g

Sacharidy 38 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Mohlo by se vám také líbit...

Lachscreme mit Endiviensalat

2hod.

Rote-Bete-Carpaccio mit Burrata

50min.

Confierte Entenkeulen

3hod. 30min.

Pad Thai mit Garnelen

55min.

Tomate-Mozzarella für Angeber (Fine Dining)

6hod. 40min.

Kalbsbraten-Aufschnitt mit Meerrettich-Dip

1hod. 10min.

Hirschrücken unter der Macadamia-Honigkuchen-Kruste

1hod. 10min.

Trüffel-Agnolotti mit Burrata-Creme

1hod. 15min.

Lamm unter der Ziegenkäsehaube mit Portwein-Zwiebel-Risotto

1hod. 15min.

Schwarze Spaghetti mit Parmesan-Sauce und Garnelen

45min.

Cheesecakes mit Maracuja-Topping

2hod.

Hirschrücken mit Spekulatiuskruste, Kürbiscreme und Ofengemüse

1hod. 10min.