Steamed orange and pomegranate sponge

4.5 2 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 35min.

8 portions

Suroviny

Orange and pomegranate sponge

unsalted butter softened and cut into pieces, plus extra to grease
230 g
plain flour plus extra to dust
230 g
pomegranate arils
120 g
honey
20 g
orange liqueur (optional)
40 g
oranges reserve zest, then peeled and flesh cut into segments (see Tip)
2
white sugar
180 g
vanilla bean paste
2 tsp
eggs
4
milk
120 g
baking powder
2 tsp
sea salt
1 pinch
water
1100 g

Vanilla custard

egg yolks
6
milk
450 g
white sugar
70 g
vanilla bean paste
1 tsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 198.8 mg

Protein 11.5 g

Kalorie 2542.1 kJ / 607.6 kcal

Tuk 31.7 g

Vláknina 2.2 g

Nasycený tuk 18.2 g

Sacharidy 68.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Entertaining 30 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Manifesto 202 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Rava payasam

50min

Smoked salmon brioche with crème fraîche and dill

2h 40min

Baked salmon sushi cups

30min

Pickled watermelon rind

1h 30min

Scallops and prawns with XO butter

50min

Traditional French chocolate canelé

49h

Ham and cheese canelé

49h

Dave Barbaro's spiced pork sausages

40min

Italian sausages

40min

Smoked Indian-spiced quail

3h 20min

Rava payasam

50min

Korean Bo ssam (MEATER+®)

29h 20min