Panini di San Gallo

Žádné hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 26hod. 30min.

6 porzioni

Suroviny

Lievitino (giorno 1)

100 g di acqua tiepida
1 g di lievito di birra fresco (circa 1/20 di cubo)
100 g di farina di farro bianca

Impasto e cottura (giorno 2)

500 g di farina di farro bianca
300 g di acqua tiepidoae un po' di più per spalmarlo
¼ di cubetto di lievito di birra fresco (circa 10 g)

½ bustina di lievito di birra disidratato, (circa 3,5 g)
15 g di sale

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 9 g

Kalorie 1192 kJ / 285 kcal

Tuk 1 g

Sacharidy 58 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cucinare come non mai. 203 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Croquembouche con crema all'arancio e cioccolato

Žádné hodnocení

Pollo al chili dolce con insalata di cavolo bianco

2hod.

Polenta con salsa alla panna e champignons

50min.

Obazda

10min.

Panna acida

Žádné hodnocení

Knöpfli

50min.

Pasta al forno dell'alpigiano

50min.

Tartufi assortiti al cioccolato

45min.

Magdalenas

1hod.

Spaghetti alla checca

Žádné hodnocení

Salsa french dressing

20min.

French Dressing

15min.