Gratinované brambory

Name: Gratinované brambory
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8 porcí
Ingredients: 1200 gramů brambor; 100 gramů sýra gruyère; 1 stroužek česneku; 400 - 500 gramů smetany, min. 30 % tuku; 1 čajová lžička soli; 1 špetka mletého černého pepře; 1 špetka mletého muškátového oříšku

5.0 5 rating

Příprava 25min.

Celkový 1hod. 10min.

8 porcí

Suroviny

1200 gramů brambor oloupaných a nakrájených na tak velké kousky, aby se vešly do otvoru ve víku kráječe
100 gramů sýra gruyère na kousky (3 cm)
1 stroužek česneku
400 - 500 gramů smetany, min. 30 % tuku
1 čajová lžička soli
1 špetka mletého černého pepře
1 špetka mletého muškátového oříšku