Italská ciabatta

Italská ciabatta

4.0 7 rating

Příprava 30min.

Celkový 4hod. 30min.

4 kusy

Suroviny

1655 gramů vody
10 gramů čerstvého droždí
580 gramů mouky na pizzu plus navíc na pomoučení
15 gramů soli
1 čajová lžička citrónové šťávy

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 kus

Sodík 1664 mg

Protein 15 g

Kalorie 2229 kJ / 533 kcal

Tuk 5 g

Vláknina 2.7 g

Nasycený tuk 0 g

Sacharidy 111 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Fermentace 5 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Bao buns houstičky s trhaným vepřovým a BBQ omáčkou

Bao buns houstičky s trhaným vepřovým a BBQ omáčkou

2hod. 10min.

Makové bagely

Makové bagely

1hod. 25min.

Fitness kuličky

Fitness kuličky

50min.

Chlebový žitný kvásek

Chlebový žitný kvásek

84hod. 15min.

Chléb se semínky a cibulkou

Chléb se semínky a cibulkou

1hod. 50min.

Burgery s kuřecím masem, kukuřičnou omáčkou a jalapeños

Burgery s kuřecím masem, kukuřičnou omáčkou a jalapeños

50min.

Italské grissini

Italské grissini

2hod.

Pizzy Bianca se dvěma různými náplněmi (dlouhé kynutí)

Pizzy Bianca se dvěma různými náplněmi (dlouhé kynutí)

21hod. 20min.

Smažené knedlíčky plněné vepřovým masem

Smažené knedlíčky plněné vepřovým masem

1hod. 30min.

Domácí chléb se zákysem

Domácí chléb se zákysem

2hod. 10min.

Portugalský chléb (Pão de água)

Portugalský chléb (Pão de água)

3hod. 30min.

Kváskový chléb

Kváskový chléb

16hod. 30min.