Italská ciabatta

Italská ciabatta

4.0 7 rating

Příprava 30min.

Celkový 4hod. 30min.

4 kusy

Suroviny

1655 gramů vody
10 gramů čerstvého droždí
580 gramů mouky na pizzu plus navíc na pomoučení
15 gramů soli
1 čajová lžička citrónové šťávy

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 kus

Sodík 1664 mg

Protein 15 g

Kalorie 2229 kJ / 533 kcal

Tuk 5 g

Vláknina 2.7 g

Nasycený tuk 0 g

Sacharidy 111 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Fermentace 5 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Mandlovo-bylinkové bagetky

Mandlovo-bylinkové bagetky

35min.

Univerzální chléb

Univerzální chléb

45min.

Pšeničný kváskový chléb se slunečnicovými semínky

Pšeničný kváskový chléb se slunečnicovými semínky

12hod.

Žitné bulky

Žitné bulky

12hod.

Chalka s vanilkovou drobenkou

Chalka s vanilkovou drobenkou

Žádné hodnocení

Domácí chléb se zákysem

Domácí chléb se zákysem

2hod. 10min.

Kváskový chléb

Kváskový chléb

16hod. 30min.

Podmáslový chléb

Podmáslový chléb

4hod. 35min.

Žitno-pšeničný chléb z droždí

Žitno-pšeničný chléb z droždí

2hod. 10min.

Chléb se semínky a cibulkou

Chléb se semínky a cibulkou

1hod. 50min.

Portugalský chléb (Pão de água)

Portugalský chléb (Pão de água)

3hod. 30min.

Křupavý jogurtový chléb

Křupavý jogurtový chléb

3hod.