Italská ciabatta

Italská ciabatta

4.1 8 rating

Příprava 30min.

Celkový 4hod. 30min.

4 kusy

Suroviny

1655 gramů vody
10 gramů čerstvého droždí
580 gramů mouky na pizzu plus navíc na pomoučení
15 gramů soli
1 čajová lžička citrónové šťávy

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 kus

Sodík 1664 mg

Protein 15 g

Kalorie 2229 kJ / 533 kcal

Tuk 5 g

Vláknina 2.7 g

Nasycený tuk 0 g

Sacharidy 111 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Fermentace 5 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Kváskový chléb ze špaldové mouky

29hod. 45min.

Bagel

2hod.

Rychlý chléb

50min.

Sous-vide roastbeef

94hod. 45min.

Tradiční taiwanské meat floss

Žádné hodnocení

Pita chléb

1hod. 25min.

Celozrnné pita chleby s hummusem a zeleninou pro posílení vaší pleti

1hod. 45min.

Podmáslový chléb

4hod. 35min.

Domácí chléb se zákysem

2hod. 10min.

Italské grissini

2hod.

Chléb se semínky a cibulkou

1hod. 50min.

Křupavý jogurtový chléb

3hod.