Rote-Bete-Carpaccio mit Burrata

4.3 4 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 50min.

8 Portionen

Suroviny

Wasser
500 g
Rote Bete, roh geschält
800 g
natives Olivenöl extra
140 g
Weißweinessig
60 g
Zitronensaft
30 g
Dijonsenf
1 TL
Ahornsirup
15 g
Basilikum, getrocknet
5 TL
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Rauke
120 g
Burrata in Stücken
250 g
Granatapfelkerne (volitelně)
2 EL
Pecannüsse, gehackt (volitelně)
2 EL

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 437 mg

Protein 9 g

Kalorie 1271 kJ / 304 kcal

Tuk 25 g

Vláknina 3.3 g

Nasycený tuk 7 g

Sacharidy 13 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Gesund zu jeder Jahreszeit 25 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Mediterraner Spargel mit Sellerie-Hummus und Oliven-Petersilien-Gremolata

1hod. 15min.

Lachs mit Parmesankruste, Gemüse und Zitronensauce

1hod.

Smashed Rosenkohl mit Röstzwiebel-Hollandaise

40min.

Reibekuchen-Pizza mit Rote-Bete-Creme und Feldsalat

1hod.

Griechischer Brokkolisalat mit Rucola-Pesto und gerösteter Zitrone

30min.

Rote-Bete-Carpaccio mit Burrata

50min.

Pilz-Cappuccino mit Serrano-Chips

25min.

Zucchini-Salat

15min.

Gebackener Lachs mit Zucchininudeln

30min.

Ingwer-Kurkuma-Immunbooster

15min.

Gedämpfte Garnelen im Salatschiffchen mit gerösteter Curry-Sesam-Mayo

20min.

Coleslaw mit gebratenem Hähnchen

30min.