Rote-Bete-Carpaccio mit Burrata

4.3 4 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 50min.

8 Portionen

Suroviny

Wasser
500 g
Rote Bete, roh geschält
800 g
natives Olivenöl extra
140 g
Weißweinessig
60 g
Zitronensaft
30 g
Dijonsenf
1 TL
Ahornsirup
15 g
Basilikum, getrocknet
5 TL
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Rauke
120 g
Burrata in Stücken
250 g
Granatapfelkerne (volitelně)
2 EL
Pecannüsse, gehackt (volitelně)
2 EL

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 437 mg

Protein 9 g

Kalorie 1271 kJ / 304 kcal

Tuk 25 g

Vláknina 3.3 g

Nasycený tuk 7 g

Sacharidy 13 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Gesund zu jeder Jahreszeit 25 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Griechischer Brokkolisalat mit Rucola-Pesto und gerösteter Zitrone

30min.

Eier-Curry-Salat

1hod. 30min.

Kalbsbraten-Aufschnitt mit Meerrettich-Dip

1hod. 10min.

Überbackener Kabeljau auf Spitzkohl mit Basmatireis

1hod.

Hirschrücken unter der Macadamia-Honigkuchen-Kruste

1hod. 10min.

Fenchel-Orangen-Salat mit Pinienkernen

30min.

Birnen-Gorgonzola-Salat mit Haselnüssen

20min.

Fenchel-Sellerie-Salat

15min.

Rote-Bete-Carpaccio

20min.

Kohlrabi-Carpaccio

35min.

Luftiges Spinat-Schinken-Omelette

30min.

Gelbe Gazpacho mit Bacon-Chips

30min.