Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat

Rote-Bete-Carpaccio mit Burrata
4.3 3 hodnocení
Příprava 20min.
Celkový 50min.
8 Portionen
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • Wasser
    500 g
  • Rote Bete, roh geschält
    800 g
  • natives Olivenöl extra
    140 g
  • Weißweinessig
    60 g
  • Zitronensaft
    30 g
  • Dijonsenf
    1 TL
  • Ahornsirup
    15 g
  • Basilikum, getrocknet
    5 TL
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Rauke
    120 g
  • Burrata in Stücken
    250 g
  • Granatapfelkerne (volitelně)
    2 EL
  • Pecannüsse, gehackt (volitelně)
    2 EL

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 437 mg
Protein 9 g
Kalorie 1271 kJ / 304 kcal
Tuk 25 g
Vláknina 3.3 g
Nasycený tuk 7 g
Sacharidy 13 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Gesund zu jeder Jahreszeit 25 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Entenbrust mit Orangensauce und Süßkartoffel-Sesam-Stampf

4.4(90)

45min.

Rote-Bete-Carpaccio mit Burrata

4.8(123)

50min.

Lachs mit Grapefruit-Quinoa

4.4(14)

50min.

Weißer Spargel mit Aprikose und Ziegenkäse im Säckchen

4.2(14)

1hod.

Falsche Caprese

4.4(59)

10min.

Wassermelonen-Salat mit Macadamiacrunch und Fetacreme

4.6(486)

15min.

Blattsalat mit grünem Dressing und Walnüssen

3.3(87)

10min.

Wassermelonen-Spargel-Salat mit Feta

4.7(150)

20min.

Steaks mit Karotten-Pastinaken-Püree, karamellisierten Zwiebeln und knusprigen Pastinakenfäden

4.9(104)

1hod. 20min.

Spinatsalat mit Avocado und Ei

4.7(291)

30min.

Burrata-Brot-Salat mit Erdbeer-Salsa

4.7(235)

20min.

Gedünstetes-Gemüse (Asia-Style)

4.9(14)

10min.