Rote-Bete-Carpaccio mit Burrata

4.3 3 rating

Příprava 20min.

Celkový 50min.

8 Portionen

Suroviny

Wasser
500 g
Rote Bete, roh geschält
800 g
natives Olivenöl extra
140 g
Weißweinessig
60 g
Zitronensaft
30 g
Dijonsenf
1 TL
Ahornsirup
15 g
Basilikum, getrocknet
5 TL
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Rauke
120 g
Burrata in Stücken
250 g
Granatapfelkerne (volitelně)
2 EL
Pecannüsse, gehackt (volitelně)
2 EL

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 437 mg

Protein 9 g

Kalorie 1271 kJ / 304 kcal

Tuk 25 g

Vláknina 3.3 g

Nasycený tuk 7 g

Sacharidy 13 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Gesund zu jeder Jahreszeit 25 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Rote-Bete-Carpaccio mit Burrata

50min.

Griechischer Brokkolisalat mit Rucola-Pesto und gerösteter Zitrone

30min.

Lachs mit Parmesankruste, Gemüse und Zitronensauce

1hod.

In Apfelwein geschmortes Hähnchen auf Gemüse

2hod.

Spargelstulle

20min.

Grüne Spargel-Frittata

25min.

Spinat-Möhren-Salat mit Garnelen

35min.

Spargel mit Thunfisch und Zitronen-Vinaigrette

1hod.

Luftiges Spinat-Schinken-Omelette

30min.

Oktopus "à Lagareiro"

1hod. 30min.

Lammkarree mit Pilzrisotto

40min.

Mitternachtssuppe mit Lachs

45min.