Kohlrabi-Carpaccio

4.8 28 rating

Příprava 35min.

Celkový 35min.

2 Portionen

Suroviny

Pinienkerne
30 g
Kohlrabis (siehe Tipp), die zarten inneren Blättchen aufgehoben
450 - 500 g
Kerbel abgezupft
15 g
Schnittlauch in feinen Röllchen
10 - 15 g
Olivenöl
30 g
Balsamico, hell
25 g
Salz
¼ TL
Honig
1 TL
Senf, mittelscharf
1 TL
Pfeffer
3 Prisen
Parmesan, gehobelt zum Garnieren

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 374.2 mg

Protein 6.7 g

Kalorie 1364.1 kJ / 326 kcal

Tuk 25.6 g

Vláknina 9.7 g

Nasycený tuk 2.9 g

Sacharidy 22.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Rübchen & Co. 11 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Rote-Bete-Carpaccio mit Burrata

50min.

Kachel-Kuchen mit Früchten

45min.

Glasnudel-Kräuter-Salat mit Ponzu-Erdbeeren und Erdnüssen

45min.

Spargelstulle

20min.

Salat aus Möhren-Apfel-Spiralen mit Feta und Nüssen

15min.

Red-Goddess-Salad mit Orangen-Joghurtdressing

30min.

Mediterran gebackener Fisch

45min.

Rote-Bete-Salat mit Meerrettich

10min.

Staudensellerie-Parmesan-Salat

40min.

Feldsalat mit Kaffee-Feigen-Dressing

20min.

Antipasti-Fenchel

25min.

Waldorfsalat mit Mandarinen

20min.