Tartine al salmone

Tartine al salmone

5.0 2 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 1hod. 20min.

20 pezzi

Suroviny

Ripieno di salmone e ricotta

100 g di salmone affumicato a pezzi
200 g di ricotta
1 cucchiaino di scorza di limone, grattugiata
1 cucchiaio di succo di limone
2 rametti di aneto fresco le foglioline lavate e asciugate
2 pizzichi di pepe nero macinato

Pasta choux e finitura

50 g di burro a pezzi
125 g di acqua
75 g di farina
1 pizzico di sale
3 uova 1 uovo sbattuto
seme di cumino nero per l'aspersione
100 g di salmone affumicato in strisce sottili
aneto fresco per guarnire

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Sodík 96.5 mg

Protein 4.5 g

Kalorie 308.8 kJ / 73.8 kcal

Tuk 4.6 g

Vláknina 0.1 g

Nasycený tuk 2.5 g

Sacharidy 3.3 g

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