Char Siu Pork (Chinese BBQ Pork)

3.4 8 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 25hod.

5 portions

Suroviny

garlic cloves
5
fresh ginger
10 g
shallots
150 g
light soy sauce
40 g
dark soy sauce
30 g
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
30 g
brown sugar
70 g
maltose syrup plus extra for brushing
1 ½ tbsp
pork belly, skinless
1000 g
maltose syrup
3 tbsp
water
2 tbsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 692.9 mg

Protein 21.3 g

Kalorie 4848.1 kJ / 1158.7 kcal

Tuk 106.1 g

Vláknina 1.2 g

Nasycený tuk 38.6 g

Sacharidy 27 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Our Kitchens are a Window to the World 40 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Ginger Fried Rice

15min.

Curry Shepherd's Pie

1hod. 45min.

Chilli Lime Sauce

5min.

Mint Chocolate Chip Cookies (Metric)

50min.

Thai Green Curry Paste

10min.

Red Thai Curry Paste

25min.

Suan la tang (hot and spicy soup)

35min.

Kimchi stew

30min.

Chicken stock paste

45min.

Hong Kong Style Roasted Pork Belly

9hod. 15min.

Tamarind Pork Curry

35min.

Chicken and Prawn Siew Mai

45min.