Char Siu Pork (Chinese BBQ Pork)

3.5 6 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 25hod.

5 portions

Suroviny

garlic cloves
5
fresh ginger
10 g
shallots
150 g
light soy sauce
40 g
dark soy sauce
30 g
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
30 g
brown sugar
70 g
maltose syrup plus extra for brushing
1 ½ tbsp
pork belly, skinless
1000 g
maltose syrup
3 tbsp
water
2 tbsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 692.9 mg

Protein 21.3 g

Kalorie 4848.1 kJ / 1158.7 kcal

Tuk 106.1 g

Vláknina 1.2 g

Nasycený tuk 38.6 g

Sacharidy 27 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Our Kitchens are a Window to the World 40 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Lemon Meringue Tea Cakes

2hod. 10min.

One Pot Chicken Mushroom Rice

1hod. 10min.

Lamb Varuval

1hod. 10min.

Sous-Vide Rare Beef Steak with Béarnaise Sauce

2hod. 20min.

Ginger Fried Rice

15min.

Curry Shepherd's Pie

1hod. 45min.

Pineapple Shortbread

2hod.

Chilli Lime Sauce

5min.

Hong Kong Style Roasted Pork Belly

9hod. 15min.

Kimchi stew

30min.

Chicken stock paste

45min.

Tamarind Pork Curry

35min.