Basic Hollandaise sauce

4.8 16 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 15min.

360 g

Suroviny

lemon juice to taste
15 g
unsalted butter cut into pieces
200 g
egg yolks
6
salt to taste
2 pinches
ground black pepper to taste
2 pinches
water
15 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 360 g

Sodík 356.5 mg

Protein 14.7 g

Kalorie 7105.2 kJ / 1698.2 kcal

Tuk 183.7 g

Vláknina 0.1 g

Nasycený tuk 110.6 g

Sacharidy 4.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Hollandaise 9 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Risotto with zucchini and prawns

1h 15min

Traditional baked melktert (milk tart)

1h 30min

Chunky guacamole

10min

Edna's lemon curd teacake

40min

Family chicken galette

1h 55min

Stewed apples with walnut crumble topping

25min

Cherry tomato and red onion focaccia (Nico Moretti)

2h 20min

Risotto verde (TM7/TM6)

30min

Beetroot salad

10min

Smash burger taco

40min

Fruit coulis

10min

Traditional hommus

25h 5min