Basic Hollandaise sauce

4.8 6 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 15min.

360 g

Suroviny

lemon juice to taste
15 g
unsalted butter cut into pieces
200 g
egg yolks
6
salt to taste
2 pinches
ground black pepper to taste
2 pinches
water
15 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 360 g

Sodík 356.5 mg

Protein 14.7 g

Kalorie 7105.2 kJ / 1698.2 kcal

Tuk 183.7 g

Vláknina 0.1 g

Nasycený tuk 110.6 g

Sacharidy 4.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Hollandaise 9 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Zucchini slice

45min.

Poached Eggs

15min.

Fresh tomato salsa (Pico de gallo)

15min.

Dumpling wrappers

1hod.

Molten chocolate cake

45min.

Whipped Feta

35min.

Perfect steak with sauce Bernaise

35min.

Neapolitan pizza

1hod. 30min.

Smoked salmon mousse

5min.

Brazilian Cheese Puffs

20min.

Galaktoboureko

1hod. 35min.

Turmeric wellness shot

5min.