Basic Hollandaise sauce

4.6 17 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 15min.

360 g

Suroviny

lemon juice to taste
15 g
unsalted butter cut into pieces
200 g
egg yolks
6
salt to taste
2 pinches
ground black pepper to taste
2 pinches
water
15 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 360 g

Sodík 356.5 mg

Protein 14.7 g

Kalorie 7105.2 kJ / 1698.2 kcal

Tuk 183.7 g

Vláknina 0.1 g

Nasycený tuk 110.6 g

Sacharidy 4.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Hollandaise 9 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Swimming pool celebration cake

1 h 50 min

Traditional baked melktert (milk tart)

1 h 30 min

Chunky guacamole

10 min

Edna's lemon curd teacake

40 min

Family chicken galette

1 h 55 min

Tomato passata

1 h 40 min

Stewed apples with walnut crumble topping

25 min

Cherry tomato and red onion focaccia (Nico Moretti)

2 h 20 min

Beetroot salad

10 min

Fruit coulis

10 min

Chiang Mai noodles

25 min

Traditional hommus

25 h 5 min