Basic Hollandaise sauce

4.8 6 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 15min.

360 g

Suroviny

lemon juice to taste
15 g
unsalted butter cut into pieces
200 g
egg yolks
6
salt to taste
2 pinches
ground black pepper to taste
2 pinches
water
15 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 360 g

Sodík 356.5 mg

Protein 14.7 g

Kalorie 7105.2 kJ / 1698.2 kcal

Tuk 183.7 g

Vláknina 0.1 g

Nasycený tuk 110.6 g

Sacharidy 4.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Hollandaise 9 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Zucchini slice

45 min

Poached Eggs

15 min

Fresh tomato salsa (Pico de gallo)

15 min

Dumpling wrappers

1 h

Molten chocolate cake

45 min

Whipped Feta

35 min

Perfect steak with sauce Bernaise

35 min

Neapolitan pizza

1 h 30 min

Smoked salmon mousse

5 min

Brazilian Cheese Puffs

20 min

Galaktoboureko

1 h 35 min

Turmeric wellness shot

5 min