White Tom Yum Seafood Noodles

White Tom Yum Seafood Noodles

1.0 1 rating

Příprava 15min.

Celkový 1hod.

4 portions

Suroviny

pomfret (600-700 g), gutted and descaled, cut in pieces
1
prawns whiskers removed, deveined
700 g
salt
½ tsp
white pepper powder
¼ tsp
chicken stock
1500 g
yellow onions (approx. 2), cut in wedges
200 g
tomatoes (approx. 2), cut in quarters
200 g
fresh lemongrass white part only, bruised
8 stalks
fresh galangal peeled, cut in slices
5 cm
coriander roots
5 stalks
bird's eye chillies cut in halves
8
mee hoon (rice vermicelli) soaked for 10 minutes
200 g
white shimeiji mushrooms tore in small pieces
50 g
kaffir lime leaves deveined, bruised
12
lime juice
3 tbsp
fish sauce
3 tbsp
salt adjust to taste
2 tsp
sugar
1 tbsp
fresh coriander chopped, to garnish
2 sprigs

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 4192.5 mg

Protein 62.8 g

Kalorie 3283.7 kJ / 784.8 kcal

Tuk 18.8 g

Vláknina 4.5 g

Nasycený tuk 6.6 g

Sacharidy 90.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Our Kitchens are a Window to the World 40 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Gula Melaka Kaya

35min.

Sambal Belacan

5min.

Asam Pedas Ikan (Spicy Tamarind Fish)

25min.

Ultimate Ice Blended Bandung

10min.

Steamed Banana Muffins

30min.

Onde Onde Cupcakes

1hod. 5min.

Dodol (Palm Sugar Glutinous Rice Sweet)

2hod. 40min.

Laksam (Kelantan Flat Rice Noodles in Fish Gravy)

2hod. 25min.

Pengat Pisang (Banana Coconut Dessert)

35min.

Bento with Pandas

1hod.

Sambal Udang Petai (Spicy Stinky Bean Prawns)

20min.

Cekodok Pisang (Fried Banana Balls)

15min.